La trattoria
La vera cucina tipica piacentina a Castelverde, in provincia di Cremona
La Locanda Da Zia Leti si trova in provincia di Cremona, a Castelverde: vi aspettiamo per accogliervi nella nostra piccola locanda, dove vi sentirete a casa e dove potrete gustare i migliori piatti della cucina tipica piacentina, tutti realizzati con ingredienti freschissimi selezionati per voi da zia Leti in persona.
Piatti e specialità
Il nostro menù è composto prevalentemente dai piatti della cucina tipica piacentina, preparati in casa a partire dalle migliori materie prime provenienti dalle campagne piacentine e cremonesi.
Galleria
Tra le specialità, non potete perdervi i turtei cu la cua (tortelli piacentini con la coda) e gli anvein in bröd (ravioli in brodo), piatti simbolo della più rinomata cucina tipica piacentina. Non mancano i pisarei e fasö (tortelli al burro e salvia) e le tagliatelle al sugo di funghi.
Tra i secondi, vincono le pietanze a base di carne, come lo stracotto di manzo, la selvaggina arrosto, il cinghiale in umido e il salame cotto. Per antipasto e contorno, inoltre, proponiamo i tipici salumi piacentini, come coppa, salame e pancetta, tutti rigorosamente DOP.
Menù a prezzo fisso
Per consentire a tutti di gustare la cucina tipica piacentina in tutto il suo sapore, ma a un costo contenuto, proponiamo un menù a prezzo fisso. I piatti e le specialità proposte variano costantemente, in sinergia con il cambio delle stagioni e la reale disponibilità delle materie prime più fresche.
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